В избранное
8 минут
240 кал/100г

Чуррос

Категория блюда: Выпечка
Поделиться:
Ингредиенты
  • Мука пшеничная
    200 г
  • Яйцо
    3 шт
  • Сливочное масло
    100 г
  • Корица
    1 г
  • Вода
    250 мл
  • Соль
    0 г

Порядок приготовления

Муку перемешать с корицей. В сотейник налить воду, выложить сливочное масло, добавить соль. Довести до кипения. Снять с огня, осторожно ввести муку с корицей, тщательно перемешать. Непрерывно помешивая, по одному ввести яйца, чтобы получилось однородное, гладкое тесто. Тесто вылить в кондитерский мешок. Установить панели. Включить Мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Совет: для лучшего результата тесто не рекомендуется держать в холоде, его температура перед выпечкой должна составлять 18-20°С. Время приготовления на панелях: Чуррос (RAMB-22) - 5-7 минут, Круг (RAMB-15) - 4-7 минут, Палочки (RAMB-09) - 5-8 минут, Крендель большой (RAMB-10) - 5-8 минут, Рыбка (RAMB-06) - 6-9 минут, Крендель малый (RAMB-08) - 4-7 минут. Период приготовления очередных порций выпечки может отличаться по причине работы управляющего подключением электричества реле в установленном стандартом температурном диапазоне.

Похожие рецепты
Бисквитные пирожные
Бисквитные пирожные
В избранное
6 минут
299 кал/100г
(Сбор лесных ягод, Яйцо, Мука, Сахар, Сливочное масло, Разрыхлитель, Ванилин, Молоко)
Пирожки с фруктовой начинкой
Пирожки с фруктовой начинкой
В избранное
12 минут
136 кал/100г
(Тесто дрожжевое слоеное, Груши, Абрикосы, Орехи дробленые, Сахар)
Крекеры
Крекеры
В избранное
4 минуты
487 кал/100г
(Мука, Соль, Вода, Растительное масло)
Печенье сахарное
Печенье сахарное
В избранное
15 минут
392 кал/100г
(Мука, Сахар, Сливочное масло, Сода, Ванилин, Молоко)
Сосиски в тесте
Сосиски в тесте
В избранное
10 минут
296 кал/100г
(Сосиски, Мука (высший сорт), Яйцо, Сахар, Соль, Дрожжи быстродействующие, Вода комнатной температуры)
Слойки с ветчиной, сыром и грибами
Слойки с ветчиной, сыром и грибами
В избранное
10 минут
325 кал/100г
(Тесто слоеное (замороженное), Сыр твердый, Ветчина, Шампиньоны, Тесто слоеное бездрожжевое)
Орешки
Орешки
В избранное
8 минут
410 кал/100г
(Мука пшеничная (высший сорт), Яйцо, Сливочное масло, Майонез, Сахар, Крахмал, Сода)
Пряники
Пряники
В избранное
10 минут
339 кал/100г
(Мука, Сахар, Разрыхлитель, Кефир, Растительное масло, Вода, Яйцо (белок), Сок лимонный, Масло растительное, Лимонный сок)
На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie, просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.