Порядок приготовления

В отдельную емкость поместить ингредиенты в следующей последовательности: кефир, растительное масло, сахар (80 г), мука, разрыхлитель. Смешать все миксером до однородной массы (готовое тесто не должно прилипать к рукам). Раскатать тесто в пласт толщиной 3 мм и обрезать его края вровень с краями форм для выпечки. Установить панели. Включить Мультипекарь. Закрыть крышку. Когда загорится индикатор готовности к работе, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Обмакнуть готовые пряники в сироп, остудить и поставить в холодильник на 10 минут. Затем смазать пряники глазурью и поставить в холодильник до застывания глазури. Для сиропа: в кипящую воду (60 мл) добавить сахар (120 г), мешать до полного растворения, затем остудить. Для глазури: белок (1 шт) взбить с сахаром (50 г) и лимонным соком. Совет: чтобы разнообразить вкус пряников, в тесто можно добавить карамель, шоколад, мяту. Время приготовления на панелях: Квадрат (RAMB-04) - 5-10 минут, Палочки (RAMB-09) - 8-10 минут, Домик (RAMB-14) - 5-10 минут, Рыбка (RAMB-06) - 8-10 минут, Елка (RAMB-27) - 6-8 минут. Период приготовления очередных порций выпечки может отличаться по причине работы управляющего подключением электричества реле в установленном стандартом температурном диапазоне.