Бельгийские вафли

Категория блюда: Вафли

Ингредиенты

Мука пшеничная
175 г
Молоко
225 мл
Яйцо
2 шт
Сливочное масло
85 г
Сахар
60 г
Разрыхлитель
5 г
Ванилин
5 г
Соль
0 г

Порядок приготовления

Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Добавить к желткам размягченное сливочное масло и взбить. Затем добавить молоко и ванилин, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку и вымесить тесто. Взбить белки с солью до состояния пены и аккуратно вмешать в тесто. Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крышку и выложить тесто в формы. Закрыть крышку. Время приготовления на панелях: Квадрат (RAMB-04) - 9 минут, Пончики (RAMB-05) - 6 минут, Рыбки (RAMB-06) - 7 минут, Треугольник (RAMB-07) - 8 минут, Палочки (RAMB-09) - 7 минут, Пирожки (RAMB-11) - 9 минут, Голландские вафли (RAMB-12) - 2 минуты, Мини-вафли (RAMB-13) - 4 минуты, Домик (RAMB-14) - 9 минут, Круг (RAMB-15) - 6 минут. Период приготовления очередных порций выпечки может отличаться по причине работы управляющего подключением электричества реле в установленном стандартом температурном диапазоне.

Похожие рецепты

Шоколадные вафли

В избранное

7 минут

455 кал/100г

(Мука, Шоколад черный (горький), Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Какао-порошок, Ванильный сахар, Соль)

Голландские вафли

В избранное

4 минуты

440 кал/100г

(Мука, Яйцо, Сливочное масло, Сахар, Дрожжи, Молоко 2,5%, Мед)

Гонконгские вафли

В избранное

8 минут

256 кал/100г

(Мука, Сахар, Яйцо, , Разрыхлитель, Сухой порошок для заварного крема, Вода теплая, Растительное масло, Концентрированное молоко, Ванильная эссенция)

Венские вафли

В избранное

18 минут

363 кал/100г

(Мука пшеничная, Молоко, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Разрыхлитель, Сок лимонный, Соль)

Песочные вафли

В избранное

15 минут

375 кал/100г

(Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Сок лимонный)

Морковные вафли

В избранное

12 минут

167 кал/100г

(Мука, Морковь, Сахар, Сливочное масло, Орехи грецкие, Чернослив, Сметана, Разрыхлитель, Мускатный орех, Корица, Имбирь (молотый), Молоко, Растительное масло)